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一個(gè)大蒜超過一塊錢，一斤豬肉拼不過一斤大蒜

價(jià)格暴漲 “瘋狂的大蒜”貴過豬肉

中牟新蒜一周后有望大量上市，業(yè)內(nèi)人士稱將一定程度上為蒜價(jià)降溫

一個(gè)大蒜一元多，超市標(biāo)價(jià)賣到19元/千克，你敢相信這還是大蒜嗎？

比肉貴、比雞蛋貴、比白菜貴，可

惜就是沒有綠豆貴。不過，兩年前，一袋40斤的大蒜才兩三元錢，今年這袋大蒜要價(jià)200元。

河南大蒜身價(jià)短時(shí)間內(nèi)暴漲100倍。

超市大蒜賣到19元/千克

家住鄭州市農(nóng)業(yè)路附近的婁女士在丹尼斯超市買了5個(gè)大蒜，花了5.5元。“一個(gè)大蒜超過一元錢，這也太貴了！”她把大蒜拎在手里看了半天，有點(diǎn)猶豫吃還是不吃。

這間超市的大蒜標(biāo)價(jià)為19元/千克，而豬后腿肉價(jià)格卻為6.98元/500g，一斤豬肉拼不過一斤大蒜的悲劇就這樣實(shí)實(shí)在在地發(fā)生了。

一袋大蒜從2元飆至200元

在鄭州陳寨蔬菜市場里，48歲的南陽人周巖賣的大蒜最便宜：5.2元一斤。

周巖是南陽人，在鄭州賣中牟大蒜已經(jīng)8年了。在他的印象中，大蒜從來沒像現(xiàn)在這樣“金貴”。

大蒜現(xiàn)在賣5.2元/斤，這個(gè)價(jià)比“五一”前每斤下降了8角錢。“最貴的時(shí)候?yàn)?月中下旬，賣到6元錢一斤。”老周說。

“前年這個(gè)時(shí)候，一袋大蒜(40斤左右)批發(fā)價(jià)才2~3元，之后從去年新蒜上市價(jià)格一路飛漲，同樣一袋大蒜，今年漲到200多元。”老周說，5月5日進(jìn)的貨還要180元一袋。

根據(jù)老周多年的賣蒜經(jīng)驗(yàn)，隨著近期新蒜陸續(xù)上市，大蒜價(jià)格可能有所下降，但不會(huì)降太多。

多重因素助推大蒜價(jià)漲

作為中牟大蒜的一個(gè)經(jīng)紀(jì)人，張揚(yáng)州介紹，目前中牟發(fā)往鄭州的大蒜8000多元/噸，每斤4元多，像2007、2008年那種大蒜扔掉也沒人要的場面，是不存在了。張揚(yáng)州認(rèn)為，如今蒜價(jià)之所以一路走高，主要在于市場供不應(yīng)求。“前幾年蒜賤傷農(nóng)，大蒜種植面積此后幾年大幅縮減，供不應(yīng)求是蒜價(jià)上漲的重要原因。”

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，隨著國際經(jīng)濟(jì)形勢的好轉(zhuǎn)，大蒜的出口也開始“回暖”，出口量增加了，也是誘發(fā)大蒜漲價(jià)的一個(gè)原因。

此外，大蒜漲價(jià)也被部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是炒起來的。“大蒜的利潤都被中間商賺了”，據(jù)一中牟蒜商介紹，越是漲價(jià)越是有人大量購買。

新蒜一周后上市，有望緩解供求狀況

“與最高時(shí)候比，今天蒜價(jià)每斤已降了8角錢，以后還會(huì)降，但是幅度不會(huì)很大。”劉莊蔬菜批發(fā)市場一商戶也這樣告訴記者。

在張揚(yáng)州看來，雖然現(xiàn)在有零星新蒜上市，但一周后中牟大蒜才會(huì)大量上市。

“大蒜價(jià)格降到5000元/噸~6000元/噸才較為合理，也就是一斤大蒜售價(jià)2.5元~3元，是正常價(jià)位。”(大河網(wǎng)-大河報(bào)記者 齊亞瓊 實(shí)習(xí)生 吳成毅 )

杞縣大蒜未收已賣1億元

5月6日，杞縣裴村店鄉(xiāng)孟里寨村蒜農(nóng)張書慶數(shù)著2萬塊錢非常高興，他種的5畝蒜還長在地里，就被山東客商以每畝4000元的價(jià)格提前收購。據(jù)杞縣農(nóng)產(chǎn)辦負(fù)責(zé)人說，全縣今年種植大蒜40萬畝，現(xiàn)在已有3萬畝大蒜還沒有收獲就被外地客商提前收購，蒜農(nóng)已經(jīng)入賬一億多元。

杞縣是全國著名大蒜生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售基地縣。杞縣大蒜以個(gè)大、皮白、味辛辣、不散頭、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)贏得了國內(nèi)外客商的青睞。目前，全縣大蒜種植面積達(dá)40萬畝，產(chǎn)量60萬噸，建成大型交易市場5個(gè)、保鮮和恒溫冷庫630多座、加工企業(yè)80多家，在國內(nèi)20多個(gè)大中城市設(shè)立了大蒜直銷點(diǎn)，每年出口大蒜及制品25萬噸。經(jīng)過精心培育，“金杞”牌大蒜已成為享譽(yù)國內(nèi)外的知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，越來越受到廣大中外客商和消費(fèi)者的喜愛。

來源：大河網(wǎng)-河南日報(bào) 編輯：段若蘭