關鍵詞：一板一眼
您相信嗎，養(yǎng)豬也像制造產(chǎn)品般一板一眼地嚴格按標準來養(yǎng)殖？10年來，湖北黃石健豐牧業(yè)公司借助這種近乎刻板的模式，企業(yè)實現(xiàn)了大踏步的跨越。
健豐牧業(yè)公司位于黃石市江北管理區(qū)，養(yǎng)豬已有50多年歷史，2000年開始按照國際先進的標準化養(yǎng)殖技術進行生豬養(yǎng)殖。這種泊來的技術很快讓他們嘗到了甜頭。按照標準化要求養(yǎng)殖，在生豬的不同生長階段喂相應的飼料，令出欄時間提前了20天。同時集約化程度、工作效率均有了驚人的提高。
“更重要的是肉質(zhì)更安全了。”據(jù)該公司副總經(jīng)理吳正杰介紹，在此前，養(yǎng)豬的隨意性大，而現(xiàn)在的飼料配方均按標準進行設計和生產(chǎn)，絕對安全。
10年來，該公司養(yǎng)殖規(guī)模從每年出欄生豬3萬頭增加到6萬頭。產(chǎn)業(yè)鏈拉長了，現(xiàn)在除了養(yǎng)殖生豬，他們還有了自己的種豬基地和飼料廠。以前每年他們要千方百計到外地引進種豬，如今他們的種豬銷往全國15個省市。“我們自己掌握種豬市場和飼料配方，在市場上我們就有主動權。”負責技術工作的吳正杰自豪地說。
從2008年起，黃石健豐牧業(yè)承擔了國家三元豬養(yǎng)殖標準化示范區(qū)項目建設任務，先后被評為湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、湖北省活豬供港注冊企業(yè)、國家商務部生豬活體儲備基地。
而健豐牧業(yè)只是黃石市推行農(nóng)業(yè)標準化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)之一。2008年以來，市政府成立了畜牧業(yè)標準化工作專班，強力推進畜牧業(yè)標準化進程，市、縣兩級質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門因勢利導，積極做好跟蹤服務工作。目前全市標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)達600余個、萬頭養(yǎng)豬場26個。2009年，全市生豬出欄達到103萬頭，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖率達到68，家禽出籠1970萬只，畜牧業(yè)年產(chǎn)值達到22億元。
關鍵詞：示范區(qū)
為打破我市農(nóng)民“小打小鬧”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，2002年，市質(zhì)監(jiān)部門制定《池塘養(yǎng)魚技術規(guī)程》、《螃蟹養(yǎng)殖技術規(guī)程》等地方標準，有效改進了全市傳統(tǒng)水產(chǎn)業(yè)粗放粗養(yǎng)的落后生產(chǎn)方式，推進我市形成了湖北聞名的水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。2003年12月，大冶市的無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖標準化示范區(qū)列入全國第四批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)標準化一類示范項目，并于2006年成為黃石市首個國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。
在市質(zhì)監(jiān)、水產(chǎn)、財政、環(huán)保等部門通力協(xié)作下，我市在全市水產(chǎn)業(yè)實施“改善生態(tài)環(huán)境、完善基礎設施、強化標準宣貫、培育特色品牌”措施，全面推行標準化生產(chǎn)。目前我市建成了涵蓋河蟹、小龍蝦、黃鱔10大名特優(yōu)水產(chǎn)品的60萬畝優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并有風干魚、窖魚、即食魚、魚面、魚粉等深加工水產(chǎn)品20余種，漁業(yè)總產(chǎn)值已占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的26％以上，水產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成我市名副其實的支柱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。
關鍵詞：質(zhì)量效益型
截至目前，全市現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地146萬畝、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)200余家，市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)42家。勁牌公司、健豐牧業(yè)、珍珠果、天天紅食品等一批企業(yè)先后通過了有機產(chǎn)品、食品安全管理HACCP、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP等質(zhì)量管理認證，全市農(nóng)業(yè)領域有無公害農(nóng)產(chǎn)品50個、綠色食品50個、湖北著名商標10件、中國馳名商標1件、湖北名牌產(chǎn)品9個、中國名牌產(chǎn)品1個。
通過推行標準化，帶動我市16萬農(nóng)戶在家門口致富，并促進全市基本形成“布局區(qū)域化、生產(chǎn)標準化、加工精深化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，畜牧、水產(chǎn)、糧油、飲料食品等黃石優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在質(zhì)量效益型發(fā)展道路上已越走越寬。
來源：中國日報湖北記者站（通訊員 徐華漢 霍群珍） 編輯：張春燕
