應(yīng)對
應(yīng)盡快樹立“產(chǎn)業(yè)鏈競爭”的思維方式
國內(nèi)制糖企業(yè)尚不懂得站在產(chǎn)業(yè)之外判斷整個市場。一旦價格飆升，就很容易“捂糖惜售”，而遇到價格下跌的時候，又紛紛“吐血銷售”，這就給國外金融資本操縱中國食糖市場提供了“炒作溫床”。
《經(jīng)濟參考報》記者采訪的多位業(yè)內(nèi)人士認為，僅靠供求關(guān)系、產(chǎn)銷信號來進行分析判斷，已經(jīng)無法對整個食糖價格的走勢做出準確的評估，事實上食糖的“定價權(quán)”已經(jīng)掌握在少數(shù)握有大量資金的投資利益集團手中，因此，“金融食糖”遠比“產(chǎn)銷食糖”帶來的沖擊更為明顯。
早在2009年上半年，記者采訪的金融期貨交易專家張?zhí)爝\就明確表示：中國的食糖期貨交易市場和中遠期現(xiàn)貨交易市場存在巨大漏洞，按照資金操作的“杠桿效應(yīng)”，只需要當前價格的十分之一就能將市場上的所有食糖貨源基本掌控。
作為銷區(qū)珠三角一帶主要食糖采購商之一的冷云斐認為：“按照這一基本判斷，在糖價不過3000元每噸左右的階段，即使按照我國2010年食糖消費量1500萬噸來進行評估，也只需要450億元就能買斷國內(nèi)食糖供應(yīng)，由于資金的杠桿效應(yīng)，只需要45億元的資金，就完全能夠掌控所有的食糖資源。”
張?zhí)爝\認為，國內(nèi)制糖企業(yè)在應(yīng)對“金融食糖”中準備非常不足，相當一部分企業(yè)只懂得套期保值交易，不懂得怎樣站在食糖產(chǎn)業(yè)之外的高度來判斷整個市場的走勢，一旦出現(xiàn)價格飆升的時候，就很容易“捂糖惜售”，一旦遇上價格下跌的時候，又紛紛“吐血銷售”，這就給國外金融資本操縱中國食糖市場提供了“炒作溫床”。
金融交易專家鐘啟軒說：“食糖是季產(chǎn)年銷的產(chǎn)品，能夠儲藏的時間相對較長，這就為資金的炒作提供了豐厚的空間，2008年末一度出現(xiàn)價格低迷到2600-2700元/噸的階段，但從2009年開始，游資一路進場‘潛伏’，并充分掌握了中國西南地區(qū)夏秋冬連旱的氣候情況，直到2010年才在充分構(gòu)筑飆升空間后，在短時間里快速發(fā)力，這樣的手段，已經(jīng)不能用簡單的炒作來概括。”
廣西人文社會科學辦公室主任、廣西師范大學教授陳雄章認為，這實際上已經(jīng)是涉及到產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域的深層競爭，國內(nèi)的制糖企業(yè)僅靠原來“套期保值”的傳統(tǒng)金融運作方式，依靠穩(wěn)定產(chǎn)糖區(qū)域、改善食糖品種、提高食糖畝產(chǎn)量等做法，以及國儲糖高拋低吸、平抑糖價等手段，已經(jīng)無法應(yīng)對來自國外資本的強勢競爭。已經(jīng)日益全球化的中國食糖，應(yīng)該盡快樹立“產(chǎn)業(yè)鏈競爭”的思維方式，最大限度地規(guī)避市場風險。
