第二道坎
缺少青壯勞動(dòng)力
顧耀忠今年50歲，但在合作社卻屬于“年輕人”。比如跟他熟識(shí)的合作社會(huì)員陳惠疇，今年67歲，是種菜的老把式了，他說(shuō)自己一輩子就“喜歡種地”，兒子和兒媳在工廠做工，一家人從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的就剩下他和他老伴了。合作社的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人幾乎都是陳惠疇這把年紀(jì)了。
顧海明告訴記者，在常熟農(nóng)村，青壯勞動(dòng)力主要從事工業(yè)生產(chǎn)，在地里干活的，多是老年人。“合作社除了50歲的顧耀忠這樣的技術(shù)員，其他的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人幾乎都是陳惠疇這把年紀(jì)了。”
這不是個(gè)別現(xiàn)象。數(shù)據(jù)顯示，目前，我國(guó)城鎮(zhèn)化水平已經(jīng)超過(guò)50%，進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民超2.5億人，而常年在農(nóng)村的人口中，留守兒童、留守老人、留守婦女分別達(dá)到5000萬(wàn)人、4000萬(wàn)人、4700萬(wàn)人。2.46億農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力中，留守老人和婦女成了主要力量，小學(xué)、初中文化程度占到70%以上。調(diào)查顯示，浙江、江蘇務(wù)農(nóng)農(nóng)民平均年齡已達(dá)到57歲。
目前合作社土地面積已達(dá)3000多畝，消化了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村300多剩余勞動(dòng)力，但多是婦女和老人。合作社不僅解決了技術(shù)推廣難題、還提高了土地利用效率。顧海明說(shuō)，通過(guò)農(nóng)田整合，將部分農(nóng)民的零散承包土地以租借形式集中，統(tǒng)一管理耕作，科學(xué)種植，形成農(nóng)田集約化管理。“限制農(nóng)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，主要是分散的經(jīng)營(yíng)方式與規(guī)模效益間的矛盾。土地流轉(zhuǎn)后，可以形成大規(guī)模種植，便于機(jī)械化操作，大大降低了種植成本，農(nóng)資采購(gòu)成本也降低了。”顧海明說(shuō)。
顧海明介紹說(shuō)，合作社的成立，改變了農(nóng)民的生產(chǎn)方式，且技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一。合作社給會(huì)員提供統(tǒng)一的種子、布局和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
更為重要的是，合作社解決了“賣難”問(wèn)題。顧海明說(shuō)，他之前種20多畝蔬菜時(shí)，也經(jīng)歷過(guò)賣菜難。“一家一戶的小農(nóng)去直接面對(duì)大市場(chǎng)，確實(shí)比較弱勢(shì)。”他說(shuō)，成立合作社后，有了規(guī)模，有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和品牌后，大超市反而會(huì)來(lái)找他。
“我現(xiàn)在直供常熟、蘇州、無(wú)錫和上海的幾個(gè)大超市。”顧海明說(shuō)，為保證產(chǎn)銷供應(yīng)鏈條完整，合作社還在梅李鎮(zhèn)建立6個(gè)共可儲(chǔ)存200噸農(nóng)產(chǎn)品的保鮮倉(cāng)庫(kù)，確保不同季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的可持續(xù)性。
不僅如此，作為海明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的合作方，海明蔬菜專業(yè)合作社還可使用“海明”牌商標(biāo)。“我這個(gè)商標(biāo)目前有了點(diǎn)小名氣，生產(chǎn)無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品。”顧海明說(shuō)。
“農(nóng)民加入專業(yè)合作社后，從品種的引進(jìn)、生產(chǎn)、管理、包裝和銷售所有環(huán)節(jié)都要求統(tǒng)一進(jìn)行，既促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，又極大地降低了單個(gè)農(nóng)戶所承擔(dān)的生產(chǎn)成本和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)，缺少青壯勞動(dòng)力成為制約因素。”長(zhǎng)春市綠園區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)吳慶江說(shuō)。
