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豬肉價格陷入周期性變化怪圈 豬農盼調控更到位

2013-04-22 09:08:10 來源:人民日報
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新一輪“豬周期”又來了!今年以來,我國生豬價格下跌明顯,已連續4周處于盈虧平衡點以下。目前國家有關部門在20多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作。

作為一種經濟現象,“豬周期”是指豬肉價格周期性變化怪圈。其循環軌跡一般是:肉價下跌—大量淘汰母豬—生豬供應減少—肉價上漲—母豬存欄量大增—生豬供應增加—肉價下跌,周而復始,形成了所謂的“豬周期”。農業部的研究顯示,豬肉價格的周期性波動在2007年之后明顯加劇,不僅周期由之前的4—5年縮短到3年左右,而且振幅加大,尤其是2011年,豬肉價格同比漲幅甚至高達70%。

豬肉價格事關市民的“菜籃子”、養殖戶的“錢袋子”。新一輪“豬周期”的走勢如何?為什么“豬周期”怪圈遲遲未得破解?國際上有可借鑒的經驗嗎?本報今天刊發一組報道,供讀者參考。

編 者

“豬價再這樣跌下去,連給孩子準備上大學的錢也要拿來用了。”

龍門村是四川仁壽縣生態豬養殖示范基地,全村年出欄生豬50頭以上的養殖戶有107戶。

日前,記者慕名找到了龍門村9組的養豬大戶王維東、夏秀英夫婦,他們不僅經營自家的5棟標準化豬舍,還參股經營了另外兩家養豬場。

一談起近期的豬價,夏秀英叫苦不迭:“今年下滑得太快嘍,往年春節后會穩一段時間,差不多到4月份才降,今年春節一過,價格就垮下來了。”

夏秀英回憶,生豬價格從2月份開始跌,從當時的每斤8塊錢,一直跌到現在的每斤6塊6。3月份她家出欄了86頭生豬,每頭少賣了五六百元,算下來不僅不賺,每頭還凈虧200元左右。

讓夏秀英惱火的是,豬價在下跌,大宗原料價格卻在上漲。今年2月以來,主要生豬飼料玉米從每斤1.3元上漲到了1.4元,豆粕去年每噸才3900元,現在已經漲到4900元,足足漲了1000元。

“所以,虧也要賣,不然,飼料越來越貴,養得越大虧得越多,背時喲。”她苦悶地說。

正聊著,王維東從合作社團購飼料回來,他告訴記者,豬肉跌價、飼料漲價,很多小規模的養殖戶都撐不住了,附近三五戶養商品豬的鄰居已經把母豬和仔豬低價轉手,出去打工了。

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