從4月18日到9月30日，長沙市商務局、岳麓區政府聯合轄區內14家餐飲企業參與“光盤行動”，將通過發放“光盤折扣卡”、評選表彰“光盤行動示范店”等舉措，引導消費者理性消費。

活動期間，各餐飲企業將在門店懸掛行動海報、擺放宣傳品，宣傳“拒絕剩宴，反對浪費”的主題。餐廳服務員也將統一培訓，提示消費者適量點餐。同時，活動組委會倡議餐飲企業調整菜單，確保減價不降質；并推出“半份、小份、拼菜”或特價菜等服務，對剩菜免費打包。

活動組委會還將對各參與企業進行不定期的指導督查，通過督查、消費者推薦、組委會評選環節，評選10家“光盤行動”示范店和若干最佳服務員，并通過媒體向社會公布。

統一制作的岳麓區餐飲行業“光盤折扣卡”已開始向市民免費發放，消費者只要在參與的餐飲企業就餐，并積極響應“光盤行動”，將給予八折以上餐費優惠。（記者 侯琳良）