中國日報網消息：講起來你不會相信，吃小籠包子也會吃得瘋狂。自好吃團介紹十里洋小籠館以后，歡喜吃小籠包子的吃客都蜂擁而至，店堂擠滿了等候品嘗小籠的人，尤其是到了周末吃客更多，若來得不巧，一等就是一個小時。有逛逛南京路步行街的吃客，還有走過路過不想錯過的吃客，更多的則是慕名而來尋味老上海口味小籠的老吃客。
上海人吃小籠包子的門檻是老精的，吃出門道來了。皮薄汁鮮是關鍵，嚼口是否順嘴，餡子是否入味。十里洋小籠館抓住關鍵工序，選用上等精白面粉搟成薄皮；又以豬腿精肉糜為餡，小籠包做得個個皮薄肉嫩又豐滿，口感細膩滋潤。只要嘴巴輕輕咬住包子尖尖頭，鮮美湯汁一下子流出來，蘸上香醋，就著姜絲，誘人到極致。還有其價格的到位吸引吃客，該小籠館不搞虛套，實惠迎客。南翔小籠6元8只，蝦仁小籠10元6只，蟹粉小籠12元6只，花式小籠12元8只，花式小籠一籠可嘗到多種味道，吃客覺著老格算的。新推的8元8只一客的無錫小籠，口味略帶甘甜，特別適合上海人的習慣。該店近日推出無錫小籠買六客送一客的活動。該小籠館還推有海派面類、干鍋類、本幫砂鍋類、煲仔蓋澆飯類等任您品嘗。22元一碗的“五香私房牛筋面”味道決不輸于專業面館。(文/旅征)
地址：浙江中路435號
訂座：63220814
江安路211號（93路終點站）
訂座：54182052
來源：新民晚報 編輯：馬原
