世博園區(qū)內(nèi)人均餐飲消費(fèi)已由試運(yùn)營(yíng)初期的人均45元回落至人均40元。截至5月8日，世博園區(qū)共接待用餐游客170萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)額超過(guò)1.2億元，粗略估計(jì)70%的游客選擇在園區(qū)內(nèi)用餐。這是記者從昨天市商務(wù)委、世博局商業(yè)管理服務(wù)部共同舉行的世博商業(yè)服務(wù)新聞發(fā)布會(huì)上獲得的信息。
根據(jù)世博試運(yùn)行期間園區(qū)餐飲出現(xiàn)的一些問(wèn)題，有關(guān)方面首先采取了調(diào)整餐飲業(yè)態(tài)、增加供應(yīng)的辦法。目前，已落實(shí)臨時(shí)售點(diǎn)約50個(gè)，供應(yīng)新亞大包、克莉絲汀、樂(lè)惠、靜安面包房的饅頭、面包、方便粥、方便飯等即食食品。
“如果每天游客10萬(wàn)人，我們園區(qū)內(nèi)7家華聯(lián)羅森門店準(zhǔn)備的快餐就要剩余一半。但超過(guò)24小時(shí)賣不掉的盒飯，我們會(huì)嚴(yán)格根據(jù)食品衛(wèi)生規(guī)定，必須全部扔掉。”記者昨天采訪世博園區(qū)內(nèi)的盒飯大戶上海華聯(lián)羅森便利時(shí)，了解到他們的生意實(shí)在是“倒出來(lái)的生意”。世博園區(qū)內(nèi)供應(yīng)的華聯(lián)羅森盒飯，園內(nèi)園外一個(gè)價(jià)，每份從10元到18元不等。
來(lái)源：解放日?qǐng)?bào) 編輯：段若蘭
