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以誠信建設提高食品安全水平
湖北日報訊 4月26日下午，在湖北省委省政府召開的“建設誠信湖北保障食品安全”電視電話會議上，湖北省食品藥品監管局局長鄒賢啟、省工商局局長劉源超、省質量技術監督局局長王澤洪等，就在全省開展“建設誠信湖北保障食品安全”主題教育實踐活動，談認識、講安排，決心雷厲風行，真抓實干，積極履行職責，用誠信筑牢食品安全網。
加強宣傳，依法執法，探索建立長效機制
湖北省食品安全領導小組副組長、省食品藥品監管局局長鄒賢啟認為，建設誠信湖北，保障食品安全，關系著湖北的未來，關系著全省6000多萬人民的福祉。職能部門要加強組織，密切合作，推動各項工作深入開展。一方面要做好食品藥品監管系統的各項工作；另一方面要認真當好政府的抓手。
湖北省食安辦要與有關單位一起，切實開展有關法律法規宣傳教育和食品藥品安全常識的普及工作，增強企業的安全責任主體意識，打牢社會基礎和群眾基礎；完善食品藥品安全社會監督員制度，加大舉報獎勵力度，健全社會監督網；堅決依法嚴厲打擊制售假冒偽劣食品藥品行為；進一步開展食品藥品生產經營企業誠信單位建設，引領和帶動全省食品藥品安全上水平上臺階。
推進食品經營者信用建設，形成誠信經營導向
湖北省工商局黨組書記、局長劉源超表示，相關部門要統一思想認識，積極履行促進誠信建設、保障食品安全的職責，要牢記職責、積極履責、過錯追責，充分發揮部門職能作用，努力把湖北打造成為全國信用環境最優、食品消費最安全的地方之一。
工商部門要引導經營者自律，加強經營者信用信息歸集，加強信用分類和風險分級監管，加強誠信創建工作。強化食品安全監管，懲戒失信違法行為。高頻次檢測食品質量，深入開展食品安全專項整治，積極推行食品購假“工商先賠”，重拳打擊制售有毒有害食品行為。堅持依法行政，打造誠信工商。各級工商部門既要積極依法履行監管職責，又要嚴格依法規范監管行為。
深入查擺整改履職中存在的問題，落實食品安全屬地監管責任。
誠信是質量之基，企業是質量之源
湖北省質量技術監督局局長王澤洪說，在質量問題上，首先企業要擔負起主體責任，在道德層面上講良心，講誠信，監管部門在法律層面講監管、講執法。
履行職能，推動企業誠信經營。為推動全省食品生產企業主動承擔質量安全主體責任，省質量技術監督局采取宣傳、教育和監管措施，以社會輿論監督企業講誠信，以守信承諾督促企業講誠信，以監督檢查推動企業講誠信，以打假扶優引導企業講誠信。
推動誠信湖北建設，要建立食品企業質量安全信息檔案，探索建立規范的企業質量信用評價機制和信息發布機制；完善質量信用獎懲制度，曝光一批不講誠信、違規生產的企業，表彰和宣傳一批食品生產企業落實主體責任的先進典型；開展食品質量安全風險監測，及時防范區域性和行業性質量安全隱患。
