問:今年以來生豬價格持續上漲,下半年生豬價格是否會繼續上漲從而引發價格總水平走高?
答:據我委監測,6月份第二周,34個大中城市生豬平均出場價格達到每公斤17.62元,比去年同期上漲79.2%。我們注意到,有報道稱“生豬價格超過歷史高點”、“再創新高”,甚至認為豬價上漲可能再次引發價格總水平上漲。對于這一觀點,要做客觀的分析。
首先,當前生豬價格同比漲幅很高,這是客觀事實。但同比漲幅高,主要是由于去年同期豬價過低造成的。從絕對值看,去年6月初,生豬價格為每公斤9.8元,處于2008年3月以來的最低水平;從判斷生豬飼養盈利水平的豬糧比價來看,正常情況下6∶1為盈虧平衡,但去年6月初下降到4.76∶1,生豬飼養處于虧損狀態。之后,在國家啟動凍肉收儲和生豬生產自身周期性變化規律作用下,豬價逐步上漲,累積到現在,就表現為同比漲幅很高。
其次,當前生豬價格與2008年3月份的價格基本相當,是近年來的高點,但仍處于合理區間。3年來,我國土地、飼料、勞動力成本提高較多,生豬價格相應上漲也是正常的。同時,從判斷生豬飼養盈利水平的豬糧比價來看,目前全國平均豬糧比價為7.66∶1,出欄一頭100公斤的育肥豬可獲利300—400元,處于正常偏高一點的水平。
最后,從后期走勢看,生豬養殖效益的好轉,有利于進一步調動養殖戶補欄的積極性,增加后期市場供應,進而有利于豬價穩定。據農業部統計,5月底全國生豬存欄量4.53億頭,環比增長0.8%,同比增長4.4%;其中,能繁母豬存欄量4710萬頭,環比增長0.32%,同比增長0.21%。這與2007年生豬生產明顯下滑、市場供應持續偏緊的情況有較大不同,生豬價格后期繼續大幅度上漲的可能性不大。
當然,我們也要看到,由于目前豬肉價格漲幅大幅度低于生豬價格漲幅,后期豬肉價格可能有一定程度的上漲。
來源:人民日報 編輯:于姝楠