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大蒜已成最具"賭性"農產品 種蒜如炒股每畝賠兩千
2011-07-11 08:48:48      來源:北京晨報

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大蒜已成最具

蒜市如股市,入市需謹慎。對今年的蒜市有人這樣描述:已經跌破年線,陰跌不止,熊市特征明顯。“大蒜之鄉”的農戶張一告訴北京晨報記者,受到去年蒜價高的誘惑,村里有不少人到外鄉、甚至外省包地種蒜,少則五六十畝,多則上千畝,不少人是貸款包地的,而今年的行情將讓他們血本無歸。

每畝多收了二三百斤

面對豐收沒有喜悅

“村里70%到80%的蒜農都還沒有賣,開始是不愿賣,盼著價格漲,現在卻是沒人收?!睆堃恍募比绶?。

每年6月是新蒜銷售旺季,作為我國最大的大蒜交易集散地——山東省金鄉縣,去年此刻人山人海、車來車往,今年卻是一副寂寞的面孔。今年新蒜開局僅有1.5元/斤左右,如今已經滑落到五六毛錢,跟去年簡直天壤之別——去年大蒜從開局的2.5元/斤一路飆升到每斤六、七元,被戲稱為“蒜你狠”。

去年張一賺了近三萬塊錢,“打小種蒜,從沒遇到過那么好的年景。”張一黯然嘆道,現在價格嚴重縮水,不到去年的一成,他萬萬沒有想到豐年卻遇到風霜。今年大蒜豐收,每畝地多收了兩三百斤,但豐收的喜悅已蕩然無存。

張一的鄰居也姓張,他也種了7畝蒜,不過他在行情還是8毛的時候賣掉了一半,“還不夠蒜種的錢。”剩下的一半他準備再等等看?!胺N蒜就是這樣,三年能趕上一年好光景就不錯了,但是還能種什么呢?!?/p>

看著暗淡的市場,張一目前能做的只有繼續等待。“現在還沒看到冷庫大量收購,只剩下一個月了,到時候不賣就全爛手里了?!?/p>

在金鄉最大的大蒜交易市場山祿國際大蒜物流園,昨天大蒜的交易價在6毛左右,“這兩天價格已經企穩了,五毛的很少,小販到農村收蒜肯定要壓價。”金鄉縣南店子大蒜現貨交易公司經理楊桂華說。

蒜價已經“見底”了嗎?

唱衰與唱高交火

山東金鄉縣被譽為“中國大蒜之鄉”,是我國大蒜主產區之一,常年種植的大蒜面積有60萬畝,據稱去年全縣出口大蒜約45萬噸,占全國大蒜出口量的25%。金鄉被視為國內大蒜行業的風向標,在國際市場也有相當的話語權。每年5月是大蒜收獲的季節,按照慣例,從6月中旬到8月上旬,蒜農得把大蒜賣給收儲商,存進冷庫,否則將變成芽子蒜。

而這段時間也是蒜商們收購的黃金季節,只不過近期金鄉周邊冷庫的收購熱情仍在低潮,觀望者占了多數。金鄉華光集團內部人士告訴記者,現在已經開始加大收購力度了,在他看來,目前的蒜價已經“見底”,不可能降到2008年4分錢一斤的局面。

另外一家代理收購大蒜的申經理告訴記者,最近收購商在增加,可能大家判斷跌得應該差不多了,離入庫時間只剩一個月時間,市場整體的氣氛很低迷。他表示,客戶最開始開出的收購條件是:只要低于1塊錢,就開始動手;但是后來的情形急轉直下,不敢收了。“第一天收了,第二天就賠,不敢啊。”他告訴記者,去年為了搶蒜,大家都到農田里去收購,現在等著小販、農民自己來送,因為往往在路上就掉價了。他經??吹降木跋笫?,夫妻來賣蒜,結果吵起來,最后往往含著淚賣掉。

在楊桂華看來,目前的蒜價已經見底。他掌握的信息是,金鄉冷庫基本上已經訂完了,成交量也開始增加。據了解,目前的冷庫費已經上漲了百元左右。而市場的信心正在恢復中。不過,直到昨天,蒜農張一們還沒有看到市場好轉的跡象。甚至有消息稱,有些蒜農無奈之下聯手租冷庫存蒜,賭后市行情。目前對后市持樂觀態度的較多,但是最基層的蒜農還沒有吃到定心丸。

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