記者從昨日在大理召開的“全省工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作座談會”上獲悉，云南省工商部門將啟用食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)，對食品經營者、經營企業(yè)、銷售企業(yè)進行進貨記錄、銷貨記錄查驗，從而實現食品來源可追溯、去向可查證，在最短的時間內，迅速查證問題食品，從源頭上扼制問題食品的流通。

據省工商局副局長劉本軍介紹，即將啟用的食品安全電子追溯系統(tǒng)，是建立在互聯網上的開放系統(tǒng)平臺，將在全省食品批發(fā)經營者、商場、超市中推廣應用，以其龐大的信息數據庫作為支撐，可以方便、快捷地清查到問題食品的來源。在以前的食品安全監(jiān)管過程中，一旦發(fā)現問題食品，要查到食品的來源，全省工商必須進行拉網式的搜索，工作量大、耗時長。有了追溯系統(tǒng)后，指向明確，避免了反復清查。

今年年底至明年6月，食品安全電子追溯系統(tǒng)將在云南省昆明、玉溪、曲靖、普洱、文山、大理等9個州市及部分城市試點推行。明年7月以后，將在全省全面推行。

拒不履行進貨、銷售、批發(fā)記錄查驗的食品經營者、經營企業(yè)、銷售企業(yè)，經過批評教育拒不改正者，可依法處予2000元以上、20000元以下罰款。（秦蒙琳）