紹興黃酒品鑒展同時舉行 15家紹興黃酒企業參展

11月7日立冬時節，中國黃酒博物館廣場酒香氤氳，鼓樂聲聲，嘉賓云集，第19屆中國紹興黃酒節開幕式暨紹興黃酒品鑒展在這里舉行。開幕式由黃酒集團總經理何曉剛主持。中國酒業協會副理事長、黃酒分會會長傅建偉致辭，紹興市政府副秘書長、節會辦主任謝勝介紹第19屆中國紹興黃酒節相關活動情況，紹興市副市長楊文孝宣布第19屆中國紹興黃酒節開幕。

第19屆中國紹興黃酒節開幕式現場

一年一度的中國紹興黃酒節，始于1991年，是酒鄉紹興的一個盛大節日。據紹興市政府副秘書長、節會辦主任謝勝介紹，第19屆中國紹興黃酒節主要由“紹興主場活動”和“市外酒文化專場活動”兩大板塊組成。“紹興主場活動”包括黃酒節開幕式和由15家紹興黃酒企業參加的紹興黃酒品鑒展。“市外酒文化專場活動”包括溫州及江蘇常州、福建泉州3地舉行的“品位國釀·品位生活”紹興黃酒走進各地品鑒活動，以及在嘉興西塘舉行的2013世界漢服文化節·鄉飲酒禮文化活動以及在北京舉行的“兩岸三地，同宗同飲”中華黃酒養生論壇。

謝勝主任說：“弘揚紹興黃酒文化、推廣黃酒健康理念，推進黃酒產業發展是我們共同的責任和使命，我們將以更開放的姿態、更靈活的方式、更精準的傳達，充分利用黃酒節平臺，做大做強紹興黃酒產業，做大做強紹興中心城市，全面提升紹興城市影響力。”

開幕式后，由古越龍山、會稽山、女兒紅、塔牌等15家紹興黃酒企業聯合參加的“紹興黃酒品鑒展”拉開帷幕。未來4天，共8場曲藝表演精彩紛呈，有興趣的市民不妨前去湊熱鬧，喝一杯老酒、悠閑欣賞曲藝表演，體驗休閑慢生活。而在中國黃酒博物館內，正在舉辦“浙江省民間美術首屆聯誼精品展”，展出的作品有剪紙、根雕、彩泥堆塑和卵石畫等，有興趣的朋友不妨進去參觀。同時，在古越龍山酒樓，還將舉行“品黃酒、嘗越菜”黃酒美食節活動，屆時將推進糟、醉、醬、霉四大黃酒越菜系列品鑒，贈送自釀的甜酒釀，讓您品味純正的紹興美味。

市民了解、品嘗黃酒

第19屆中國紹興黃酒節以“品味國釀、品味生活”為主題，以“民眾參與、開放辦節”為宗旨，以“節儉辦節、注重實效”為原則，歷時兩個月。“這幾年的黃酒節，我們都主動走出去，向世人展示紹興黃酒的悠久歷史、深厚的文化底蘊以及健康養生的功效，效果特別好，現在全國不少城市的消費者都更加了解紹興黃酒了。”黃酒集團的相關負責人表示，黃酒節的一進一出之間，體現了一種更開放、更包容的節會理念與心態，表現了紹興謀求做大做強黃酒產業的決心和信心。

“近年來，在紹興市委、市政府和黃酒企業的共同努力下，紹興黃酒發展進入前所未有的歷史機遇期。今年8月，發展紹興黃酒業被列入《紹興市生命健康產業發展規劃》；今年10月，投資10個億的全國首個黃酒主題文化旅游區——紹興黃酒文化園項目規劃啟動；國家黃酒工程技術研究中心也在順利建設中，都將對紹興黃酒產業的發展起到極大的推動作用。”中國酒業協會副理事長、黃酒分會會長傅建偉在致辭中表示。“我由衷地希望我們紹興的黃酒企業能夠團結一心，為實現紹興人民的‘黃酒夢’，促進紹興經濟社會的又快又好發展做出更加杰出的貢獻。”（記者 周依依）