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中國日報網環球在線消息：據英國《每日電訊報》4月3日報道，英國一項試驗表明，多吃巧克力能夠幫助人們提高心算能力，原因是巧克力里面含有叫做黃烷醇的物質，能夠促進大腦供血。

在英國心理學會年度會議上，專家公布了這一研究成果：攝入更多巧克力的人群比較不容易感到疲倦，或是心力憔悴。

參與這項研究的英國諾桑比亞大學教授肯尼迪認為，巧克力可以幫助人們解決比較費腦筋的問題。他說：“當遇到棘手的事情，或是工作中突然出現的比較費腦筋的事情，那么巧克力就可以派上用場了”。

試驗是這樣的，試驗人群被分為3組，要從800到999間被抽中的任何一個數字開始倒數，試驗結果顯示當喝過熱可可之后，即攝入500毫克的黃烷醇后，試驗者的反應速度和準確率都有所上升，同時試驗者也能更輕松應對長達1小時的測試。

盡管很難從日常飲食中攝入500毫克的黃烷醇，但是研究人員還是提醒人們要保證黃烷醇的攝入，他們建議除了巧克力之外，人們還可以從水果和蔬菜中找到黃烷醇。

（環球在線：于盟）