擁有百草之王美譽的野山參
自古以來,人參就被尊為“百草之王”。我國最早的藥學專著《神農本草經》將人參列為上品,即最佳補品類。其功能為“補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智,久服輕身延年?!钡@里所指的人參并非我們今日能看到的所有人參品種,而是特指野山參。
人參按照其栽培方式和生長環境,可以分為野山參、移山參和園參三種。根據我國自2004年3月開始實施新的《野山參分等質量》國家標準中給出的明確定義,野山參是指“自然生長于深山密林下的野生人參或‘林下籽’經過若干年后能完全體現野山參特征的可視為野山參”。實際上,由于野山參數量極其稀少,因此藥用價值極為接近的林下籽在野生環境自然生長的野山參培育是我國林業相關部門近年來大力支持和鼓勵的重點產業,同時,林下自然生長的野山參也仍然極為稀缺。
至于移山參,則是指把幼小的野山參移植于田間,再行人工培育成長。而園參則是由人工栽植培育而長成的人參。在這些種類的人參中,以野山參的滋補功效最強。據分析,野山參的有效成分高于園參40~50倍。由此可見,野山參最為珍貴,移山參次之,園參再次之。
由于野山參是在山林荒野中自然長成,可以說,野山參的所有功效皆來自于它在地底下吸取天地之養分、日月之精華,日復一日年復一年,生長時間越長,藥用功效越強。再加上野山參的形態頗似人形,中國人講究以形補形,故野山參自古就作為起死回生、延年益壽、滋補元氣的佳品而深受重視,成為名符其實的“百草之王”。
人參輪回與延年益壽的神秘聯系
最近有媒體報道,野山參存在著“輪回”現象,這種說法已經得到人參專家、放山人、種參人的確認。
人參的大小要看地上部分的莖葉,由小到大分別稱為三花、五葉、二角子、燈臺子、四匹葉、五匹葉、六匹葉,一般情況下六匹葉是最大的人參,但也有極少數七匹葉以上的人參。千百年來,放山人都說人參可以轉胎,依據是,看莖葉是“二角子”——小人參,但挖出土后,卻是一苗大人參。參農們說,這種大人參只有六匹葉才能達到,野生人參長到六匹葉后,會轉化成二角子再繼續生長,直至六匹葉后,可能第三次變為二角子,再“輪回”一次。
野山參的這種“輪回”現象,似乎與它延年益壽的功效有著神秘的聯系。中醫認為,元氣是生命之源,元氣充足則健康,元氣受損則生病,元氣耗盡則死亡。而野山參的功效則是大補元氣,所以更適合年紀大的人服用,為其補足元氣以達到延年益壽之功。西醫認為,野山參的主要成分人參皂苷Rg2可解決心肌供氧不足,調節血流動力,有明顯的強心作用,對那些心源性休克和失血性休克有保護心肌的作用。簡單來說,野山參的功效就是使人體肌體重新獲得免疫力,回復年輕的狀態。
頗具投資潛力的價值洼地
野山參除了用來吃,還有一種功用,就是作為投資品。眾所周知,投資品一般要具備稀缺性、增值潛力等等屬性。從珠寶玉器到古玩字畫,乃至最近興起的以名貴中藥作為投資品,都看中的是它的稀缺性和增值潛力。
以風靡一時的蟲草和阿膠為例,目前在拉薩市場上規格較高的蟲草批發價格每公斤已突破20萬元,而北京等地的零售價最高甚至在每克600元以上,在如此高的價位下,市場竟然仍“一草難求”;東阿阿膠自2010年以來,兩年六次提價,目前其阿膠塊出廠價兩年內漲幅已高達268%。而在中國歷史上,以“野山參”為代表的頂級人參產品通常價格都在蟲草的2-3倍左右——“百草之王”價值低估的現狀可見一斑。
由此可見,與其他名貴中藥價格日益水漲船高,市值趨于飽和相比,野山參由于價格被低估,無疑成為了一塊深具投資潛力的價值洼地。然而現在市場上的各種野山參產品魚目混珠,對于不具有專業知識的投資者而言,最重要的就是如何識別野山參的真假。由于國內野山參一直缺乏龍頭品牌,所以無法“以品牌保全價值”成為投資人參的一大困擾。隨著近日金馬甲推出保真野山參現貨交易平臺,這一問題也隨之迎刃而解。作為國內權威的在線產權交易平臺,金馬甲近期推出的活體山參申購模式,很大程度上兼具了人參的投資和藥用的雙重價值。尤其是前者,金馬甲整合人參產業資源,讓社會各界都有機會參與到人參的消費、收藏、投資中來,對于開創國內高端野山參品牌有著重要意義。
據了解,在金馬甲產權網絡交易有限公司即將推出的野山參現貨交易中,成功認購的投資人在10年交易期內可隨時選擇提貨或者在金馬甲高端商品交易平臺進行交易,交易期滿后選擇提貨的投資人可以拿到不低于5克、由國家權威檢測機構出具證書的15年生野山參生曬成品。在國內野山參市場良莠不齊、真假難辨因而價格體系混亂的背景下,金馬甲此次推出野山參現貨交易被認為是開創了野山參保真消費和價值回歸的先河。
最后要提醒投資者和消費者的是,野山參的投資和食用除了要保真之外,價值的判斷主要在于參齡的長短。根據國家標準,野山參分為3個等級,分別為特等、一等和二等。特等野山參的參齡在30年以上,一等野山參年份在20年以上,二等野山參的年份在15年以上。好的野山參應該是生長年份越久越好,并不是越大越好。當然,對每一支野山參個體而言,通常是生長越久形體也會越大。