到處都是傳奇，可不見得有這么圓滿的收場。胡琴咿咿呀呀拉著，在萬盞燈火的夜晚，拉過來又拉過去，說不盡的蒼涼的故事——不問也罷！
——張愛玲《傾城之戀》
瞬間一：《有情飲水飽》的中環紀事
香港的中環是許多電影的常用取景地，可給我記憶最深刻的要數梁朝偉和舒淇主演的《有情飲水飽》。有情飲水飽是廣東話的一句俚語，意思是說，“只要兩個人相互間動了真情，就算只能喝水也要一起過活”。影片《有情飲水飽》的故事就發生在香港最繁盛、寫字樓鱗次櫛比的中環。而熟悉香港影視劇的觀眾也不難發現，陳奕迅主演的《賤精先生》；劉青云、古天樂主演的《絕世好B》；劉德華、鄭秀文《孤男寡女》等影片都曾在中環取景。
取景地一：皇后像廣場
那么第一個景點就是我們現在所在的皇后巷廣場，其實這個皇后巷廣場的周圍林立了許多香港著名的建筑物和寫字樓，很熟悉的今日香港的金融中心大廈，介紹過的文華酒店。梁朝偉和舒淇主演的《有情飲水飽》是2001年王晶導演的都市愛情喜劇，由于男主角梁朝偉的職業是跨國投資顧問，因此，他也經常出沒在香港精英的匯集地——中環。
取景地二：廣場電話亭
我相信看過《有情飲水飽》的觀眾一定會記得電影里有這樣一幕，梁朝偉被她的舊女友結停了所有的信用卡之后，身無分文，四處求救。當時在這樣一個公用電話亭里面拿起話筒打給他所有的舊女友逐個求助。
取景地三：廣場休息區在戲里面梁朝偉打完電話之后，就坐在我現在這個地方等待他的舊女友送來接濟款的。皇后像廣場是香港最著名的公共休閑區，除了附近寫字樓的白領，每到節假日，成群結隊的菲傭也選擇在此休息，從而成為香港的一大景觀。而在陳果的影片《細路祥》中，也多次出現過菲傭在皇后像廣場集會的場景。
取景地四：蛇王林
《有情飲水飽》另一取景地——禧利街雖然離皇后像廣場并不遠，但香港錯綜復雜的街道還是讓我們尋找影片中梁朝偉和舒淇相見的蛇王林餐館頗費了一番周折。在找了幾條街我們終于找到了這間《有情飲水飽》里面的蛇餐館叫蛇王林，不過很奇怪，它居然沒有正常營業，我剛才跟對面的老板打聽過，才知道原來這間店它在周末和香港的公共假期都是不會營業的。林王雖然很小，但很多人知道，可見很有名氣。皇后像廣場摩天大樓的背后就是屋檐低矮的禧利街，兩種街景呈現出了鮮明對比。而對于希望在影片中展現都市百態的導演來說，再沒有比中環更省力的取景地了。
中環至半山的自動扶梯，這是全球最長的戶外有蓋電梯，游客在此可體驗地道的街頭風情，以及沿途依山而建的獨特城市景色。王家衛的影迷一定記得《重慶森林》里梁朝偉的住所，就是位于電梯旁的一棟中式唐樓內，聽說梁朝偉和杜可風的家也在中環，說不定那天你在中環走過還能遇到他們呢。
