中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：為期5天的第六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)19日在北京落下帷幕。展會(huì)上，甘肅的祁連冰提葡萄、西藏的牦牛奶、浙江的余姚榨菜、新疆的沙漠玫瑰……來(lái)自全國(guó)31個(gè)省區(qū)市的各種特色農(nóng)產(chǎn)品給人們留下了深刻印象。
這些琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品，在展示了我國(guó)品牌農(nóng)業(yè)、精細(xì)農(nóng)業(yè)的同時(shí)，透視了改革開(kāi)放三十年來(lái)通過(guò)探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、科技化和標(biāo)準(zhǔn)化，我國(guó)走出了一條特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路。
產(chǎn)業(yè)化：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“破冰”
“糧食大省、畜牧大省、園藝大省、水產(chǎn)大省”是今年農(nóng)交會(huì)上山東展團(tuán)重點(diǎn)突出的特色和主題。在展廳內(nèi)，記者了解到，經(jīng)過(guò)30年的改革與發(fā)展，山東農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)出能力不斷增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)了30多倍，糧食生產(chǎn)連續(xù)跨越了600億、700億、800億斤三個(gè)臺(tái)階。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的同時(shí)，通過(guò)突破單一經(jīng)營(yíng)格局，主動(dòng)進(jìn)行種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展蔬菜、果品等高效經(jīng)濟(jì)作物，山東被譽(yù)為“落葉果樹(shù)王國(guó)”。
“產(chǎn)業(yè)化之路是山東農(nóng)業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)?！鄙綎|省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)馮繼康介紹說(shuō)，“山東的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)始于上世紀(jì)八十年代，是山東農(nóng)業(yè)在全國(guó)的最大亮點(diǎn)之一。”目前，全省規(guī)模以上龍頭企業(yè)達(dá)到6853家，實(shí)現(xiàn)銷售收入7487億元，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)程度達(dá)到67%，農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)達(dá)3800多家，出口創(chuàng)匯連續(xù)八年保持全國(guó)第一。
改革開(kāi)放三十年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展。截至2007年底，全國(guó)各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織帶動(dòng)農(nóng)戶9511萬(wàn)戶，占全國(guó)農(nóng)戶總數(shù)的38.4%，與此同時(shí)，全國(guó)初步形成一批特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品加工帶，內(nèi)蒙古的乳品、肉類和羊絨加工，黑龍江、湖南的水稻加工，江蘇、浙江、福建的茶葉加工，新疆的葡萄和番茄加工，京津滬等大城市郊區(qū)的畜禽、果蔬、乳品的精深加工等發(fā)展勢(shì)頭旺盛。
科技化：糧食豐產(chǎn)的階梯
在黑龍江展廳，省農(nóng)科院的農(nóng)業(yè)科技成果展吸引了眾多參觀者駐足觀看，不同時(shí)期培育的玉米、大豆種子擠滿了展廳一角，“論文寫(xiě)在大地上，成果留在農(nóng)民家”形象地反映了幾十年來(lái)科技為農(nóng)村帶來(lái)的巨大變化。
從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)質(zhì)上是先進(jìn)科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的過(guò)程，是用現(xiàn)代科技改善農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備、改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的過(guò)程。黑龍江省農(nóng)科院成果產(chǎn)業(yè)處副處長(zhǎng)李銘豐告訴記者，近年來(lái)，省農(nóng)科院在育種上，著重強(qiáng)調(diào)了科技成果的轉(zhuǎn)化，由以前的通過(guò)縣農(nóng)業(yè)站推廣中心推廣，到現(xiàn)在一站式服務(wù)，“專家直接面對(duì)農(nóng)戶，給農(nóng)民做示范，帶領(lǐng)農(nóng)民干，使得科技成果從審定到推廣比原來(lái)縮短了一到兩年?！?/span>
同時(shí)，黑龍江省農(nóng)科院還引入了科技成果轉(zhuǎn)化的市場(chǎng)化機(jī)制，與龍頭企業(yè)合作，擴(kuò)大科技成果轉(zhuǎn)化的平臺(tái)。從2000年至今，省農(nóng)科院共有100多個(gè)新品種進(jìn)入農(nóng)田,這些品種在黑龍江的種植面積已達(dá)80%以上。
科技進(jìn)步是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的決定性力量。新中國(guó)成立以來(lái)，特別是改革開(kāi)放三十年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技在雜交水稻、雜交玉米、轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉、雜交油菜等一系列重大核心技術(shù)方面取得了重大突破，同時(shí)，品種改良、重大栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害綜合防治等一大批成果的推廣運(yùn)用，支撐全國(guó)糧食產(chǎn)量從1978年的30477萬(wàn)噸增加到2007年的50160萬(wàn)噸，增幅達(dá)到64.6%，跨越了5億噸的臺(tái)階，取得了歷史性進(jìn)步。
標(biāo)準(zhǔn)化：食品安全的“盾牌”
火紅的哈密棗，鮮綠的香梨，明黃的杏，醇紫的葡萄，把新疆展區(qū)的展臺(tái)裝扮得熱熱鬧鬧，吸引了眾多消費(fèi)者和采購(gòu)商。
“我們的農(nóng)產(chǎn)品最大的優(yōu)勢(shì)就是品質(zhì)有保證，讓大家吃得放心?！笨吹阶约贺?fù)責(zé)的展臺(tái)大受歡迎，新疆農(nóng)業(yè)廳工作人員溫其木臉上露出了淳樸的笑容。溫其木告訴記者，新疆農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)源自對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的重視。
據(jù)了解，目前，新疆共實(shí)施國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目19個(gè)，自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目37項(xiàng)，建立健全了庫(kù)爾勒香梨、哈密瓜、吐魯番葡萄、彩色棉、長(zhǎng)絨棉、甜菜、啤酒花、加工番茄等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，并認(rèn)定了213個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
“以前我們小時(shí)候填飽肚子就行了，現(xiàn)在更關(guān)心吃得綠色、吃得健康?！币淮笤缇挖s來(lái)參加農(nóng)交會(huì)的北京豐臺(tái)區(qū)居民郭靜，已經(jīng)把帶來(lái)的購(gòu)物小車裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。她告訴記者，食品質(zhì)量安全，已經(jīng)成了她選購(gòu)時(shí)最重視的問(wèn)題，看到農(nóng)交會(huì)上琳瑯滿目的綠色食品，她心里很高興。
近年來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高。據(jù)了解，目前全國(guó)已建成國(guó)家和省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)4139個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化示范帶動(dòng)面積達(dá)5億多畝。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)范圍，已擴(kuò)大到對(duì)全國(guó)37個(gè)大中城市蔬菜農(nóng)藥殘留、36個(gè)城市畜產(chǎn)品瘦肉精和22個(gè)城市水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測(cè)。據(jù)了解，本屆農(nóng)交會(huì)參展產(chǎn)品均為獲得國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證或是獲得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的名牌農(nóng)產(chǎn)品。
新華網(wǎng)北京10月19日電（于文靜 李慧）
