圖為新西蘭春季羔羊。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》10月31日?qǐng)?bào)道，聯(lián)合國(guó)科學(xué)家近日呼吁英國(guó)進(jìn)口新西蘭羔羊來(lái)取代本國(guó)自產(chǎn)的羊肉，以此減少溫室氣體排放量，保護(hù)地球家園，此舉激起英國(guó)牧農(nóng)的抗議。

專家解釋，根據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織(CGIAR)日前公布的一份研究，食物生產(chǎn)過(guò)程所排放的溫室氣體占人類活動(dòng)溫室氣體排放總量的29%，是聯(lián)合國(guó)對(duì)農(nóng)耕溫室氣體排放估計(jì)量的兩倍。種植家畜食用的牧草不僅占用土地資源，其排放的溫室氣體也比人類食用的農(nóng)作物要多。此外，由于英國(guó)畜牧方式效率較低，其排放的溫室氣體大約相當(dāng)于新西蘭畜牧業(yè)的兩倍，這也是科學(xué)家發(fā)出上述呼吁的原因所在。

不過(guò)，英國(guó)農(nóng)民聯(lián)盟代表內(nèi)森·阿萊恩對(duì)此回應(yīng)稱：“我不認(rèn)為我們會(huì)支持這一措施，不過(guò)在此之前我們需要閱讀參考一下這份報(bào)告。”

這項(xiàng)研究并未單純研究農(nóng)耕本身，而是涵蓋了整個(gè)食物系統(tǒng)，包括林地清理開(kāi)荒、化肥制造及運(yùn)輸?shù)取Ｔ摻M織稱，為了減少食物生產(chǎn)過(guò)程溫室氣體排放量，我們要做的事情還有很多。該組織一份名為《氣候變化與食物系統(tǒng)》的報(bào)告估計(jì)，食物生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的溫室氣體占人類活動(dòng)溫室氣體排放量的主要部分，遠(yuǎn)超過(guò)聯(lián)合國(guó)基于狹義農(nóng)耕定義所估計(jì)的14%。

該項(xiàng)研究負(fù)責(zé)人布魯斯·坎貝爾還表示：“從食物的角度上來(lái)講，（聯(lián)合國(guó)的計(jì)算方式）并沒(méi)有意義。”他還說(shuō)，通過(guò)減少排放量，許多國(guó)家還能節(jié)省大量成本，“提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率不僅能減少溫室氣體排放，還有很好的經(jīng)濟(jì)意義”。此外，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，如從肉食逐漸向素食轉(zhuǎn)變，亦有助于各國(guó)減排及控制成本。

（來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)?信蓮?編輯：王菁）