中國草莓進(jìn)軍溫網(wǎng)“草莓冰激凌”
草莓冰激凌是溫網(wǎng)觀眾的至愛,預(yù)計(jì)銷售28噸的草莓。
歷史最悠久的溫布爾登網(wǎng)球公開賽周一(6月25日)開賽,除了茵茵綠草、白衣短裙之外,溫網(wǎng)的另一風(fēng)景線就是冰激凌草莓。
溫網(wǎng)為期約兩周,消耗的草莓多達(dá)28噸。英國人也好吃草莓,本土生產(chǎn)的草莓全部內(nèi)銷還有缺口,每年還從西班牙、以色列、摩洛哥、埃及等地進(jìn)口。
雨水不停
今年英國雨水特多,影響草莓收成,不少人擔(dān)心,今年溫網(wǎng),草莓恐供不應(yīng)求。
英國草莓種植業(yè)主桑迪·布斯(Sandy Booth)說,與去年相比,今年草莓季節(jié)遲來兩周半,同比收成減少25%。
與之形成反差的是,中國近年草莓種植增長勢頭迅猛,過去十年草莓市場增長10倍,成為僅次于美國的草莓出口大國。
與中國其它行業(yè)一樣,草莓行業(yè)迅猛增長也是得益于便宜的地價(jià)、勞動(dòng)力以及稅收上的優(yōu)惠政策等,歐洲很難與中國競爭。
英國草莓業(yè)專家戴維·辛普森(David Simpson)說:“中國草莓制造業(yè)投資巨大,成為新的增長點(diǎn),這方面的科研也越來越多?!?/p>
中國出口英國草莓多為冷凍,真正商機(jī)則在新鮮草莓。
辛普森說,隨著中國中產(chǎn)階層的擴(kuò)大,草莓需求也越來越大,不過,中國產(chǎn)量增加勢頭迅猛,加之海外銷售收益的吸引,可以預(yù)見未來草莓出口越來越大。
冷凍和新鮮
不過,中國的草莓出口主要集中在冷凍草莓,中國已取代波蘭,成為英國最大的冷凍草莓出口國。
但是,英國消費(fèi)者青睞的是新鮮草莓,而且要求“草莓味足”,市面上銷售的60%愛爾桑塔(Elsanta)草莓,這種草莓抗病菌能力強(qiáng),成為種植商的青睞,但消費(fèi)者則說,這種草莓“味道不足”。
可見,中國草莓要進(jìn)軍英國市場乃至是一年一度的“溫網(wǎng)大餐”還有一段距離。對(duì)中國草莓商來說,一個(gè)令人振奮的消息是歐盟取消了34.2%的進(jìn)口關(guān)稅,中國草莓商的利潤前景更大,但倘若能出口味道更好的新鮮草莓,則中國草莓業(yè)主也會(huì)成為“溫網(wǎng)”的獲利者。