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韓端大連開餐廳 親力親為當(dāng)老板
2010-12-06 16:43:28      來源:法制晚報(bào)

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韓端大連開餐廳 親力親為當(dāng)老板

2010年12月6日,在大連市開發(fā)區(qū)“韓國風(fēng)情一條街”上有家名叫“韓端本色酒吧”的餐廳昨天正式開業(yè),老板是女足美女運(yùn)動(dòng)員韓端。圖片來源:新浪

美女球員不安分,開起了粵菜館。

昨天(5日),在大連市開發(fā)區(qū)有家名叫“韓端本色”的餐廳開始試營業(yè),老板正是女足鋒線殺手韓端。本報(bào)記者也專門連線了正在店里忙活的韓端。

韓端的餐廳以粵菜為主,和很多年輕人一樣,韓端也喜歡熱鬧,所以她的餐廳還有另外的功能。“我一直都想有個(gè)像酒吧一樣的大家能聚到一起的環(huán)境,所以我們的餐廳白天正常經(jīng)營粵菜,晚上9點(diǎn)之后就變成酒吧的形式。”

韓端向記者介紹,最初開餐廳的想法是她爸爸提出來的,于是便有了這家以她名字命名的餐廳,而爸爸也就成了店里日常的掌柜。

“韓端本色”只有300多平米,但是卻充分體現(xiàn)了老板的職業(yè)本色,“我們的餐廳專門準(zhǔn)備了兩塊大屏幕,用來看足球比賽,每到周末,大家可以聚到這里看看德甲啊英超什么的。”就在昨晚,餐廳來了一群球迷捧場,他們都是看了韓端的博客慕名而來的。

作為大連人的韓端,怎么會(huì)想到開個(gè)粵菜館?“因?yàn)槲铱側(cè)V東嘛,特別喜歡吃廣東的早茶啊,喝湯什么的,而且廣東菜也很有營養(yǎng)。”韓端還專門從廣東招來了廚師,保證菜品的正宗。平時(shí)閑暇之余,并不會(huì)做廣東菜的韓端還會(huì)跟師傅學(xué)上幾招。

韓端表示,在合適的時(shí)候會(huì)考慮在大連市區(qū)開連鎖店,今后也不排除在北京開店。盡管面積不是很大,但是韓端一心想把餐廳做得高端些。

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治好腰傷 爭取早返國家隊(duì)

持續(xù)不好的腰傷給韓端的職業(yè)生涯帶來了很大困擾,不過韓端表示,自己會(huì)盡快把傷養(yǎng)好,爭取早日復(fù)出。

“之前腰總是受傷,現(xiàn)在感覺還好一點(diǎn)。只要國家隊(duì)需要我,我還能踢,肯定會(huì)回來,說實(shí)話我也很想回到足球場。”韓端表態(tài)說。

來源:法制晚報(bào)(特約記者 王帆) 編輯:寧波

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