昆明警營(yíng)“菜園文化”創(chuàng)特色
2011-10-21 15:36:28 來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)云南記者站
 可愛(ài)的小山羊正在覓食 小山腳下的“養(yǎng)殖場(chǎng)” 地處邊遠(yuǎn)山區(qū)的沿線派出所房多地多是他們得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，在全面開(kāi)展種植蔬菜的同時(shí)，各沿線派出所因地制宜，創(chuàng)造條件，把養(yǎng)殖也作為菜園文化的重要內(nèi)容創(chuàng)造性地開(kāi)展工作。 位于成昆線的讀書(shū)鋪派出所在附近一個(gè)小山腳下的閑置空地上，圍起一個(gè)簡(jiǎn)易的養(yǎng)殖場(chǎng)，以山上放養(yǎng)的形式養(yǎng)殖了60多只土雞，據(jù)派出所所長(zhǎng)李忠林介紹，他們現(xiàn)在每天母雞生下的雞蛋達(dá)20多個(gè)，極大地改善了派出所民警的伙食，得到民警的一致好評(píng)。 位于滬昆線的沾益派出所與村民合作的方式，開(kāi)發(fā)了一個(gè)廢棄的魚(yú)塘，在魚(yú)塘內(nèi)放養(yǎng)了各類魚(yú)苗，目前，有的魚(yú)種已達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。位于成昆線的元謀派出所在大灣子車站的小山腳下辦起了養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)了近10只小山羊，這些小山羊聰明可愛(ài)，白天自行上山覓食，晚上自行回到養(yǎng)殖場(chǎng)，無(wú)需人員看管，既省錢又省力又實(shí)惠。 小食堂內(nèi)的“咸腌菜” 在基本實(shí)現(xiàn)蔬菜自給自足的情況下，各沿線派出所買來(lái)醬菜腌制壇，將菜園成熟的新鮮蔬菜進(jìn)行腌制，既實(shí)現(xiàn)了蔬菜的長(zhǎng)期存放，又為民警提供了可口的菜肴。 曲靖車站派出所食堂管理人員何樹(shù)華充分發(fā)揮自身會(huì)腌制咸菜的特長(zhǎng)，買來(lái)二十多個(gè)咸菜腌制壇，腌制了水腌菜、大蒜、芥蘭、泡辣椒、生姜等系列咸菜，成了公安處有名的“咸菜腌制大戶”，何樹(shù)華腌制的咸菜美味可口，也因此被民警們稱譽(yù)為“咸菜腌制專家”。 在9月底的全處“菜園文化”評(píng)比中，曲靖所獲得“咸菜腌制特別獎(jiǎng)”。與曲靖派出所相篦美的是宣威派出所，僅宣威所內(nèi)的菜地近3畝，他們把種植出來(lái)的辣椒、蘿卜等腌制成咸醬菜，受到廣大民警的喜愛(ài)。 警營(yíng)廚中的“大比武” 為進(jìn)一步推動(dòng)菜園文化向縱深發(fā)展，從7月底開(kāi)始，公安處在沿線各派出所組織開(kāi)展小食堂廚藝大比武，以民警自愿報(bào)名的方式，各派出所民警在小食堂以輪流下廚房做菜、民警品嘗的方式，開(kāi)展廚藝大比武，在沿線各派出所民警中掀起了下廚熱潮，平時(shí)在家喜歡做菜有廚藝的民警在派出所廚房中一展身手；略有一些做菜手藝的民警積極下廚房實(shí)踐廚藝之道；不會(huì)做菜的民警也主動(dòng)到廚房拜師學(xué)藝，特別是部分從未下廚房做過(guò)菜的80后、90后民警經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的廚房實(shí)踐，也能做出兩至三道美味可口的佳肴。 元謀所80后民警郭靖?jìng)ド钣懈杏|地說(shuō)：“菜園文化的深入開(kāi)展，我們不僅學(xué)到生活知識(shí)，陶冶了我們的情操，更使我們看到了全處上下的和諧，對(duì)于我們外地來(lái)云南工作的民警，我們深切地感受到派出所這種濃濃的家的氛圍”。 據(jù)悉，去年以來(lái)，昆明鐵路公安處黨委提出了“構(gòu)建和諧公安處”的奮斗目標(biāo)，在全處實(shí)施了“走廊文化”、“建設(shè)花園式所隊(duì)”、“列車春晚”、“好警嫂評(píng)選”等一系列具有豐富文化內(nèi)涵的構(gòu)建和諧公安處新舉措，特別是今年以來(lái)在全處開(kāi)展的菜園文化，取得了明顯的實(shí)效，深受廣大民警的好評(píng)和喜愛(ài)。 來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)云南記者站（通訊員 蔣曉忠 陳云燕 唐明龍） 編輯：寧波
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