農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在兩會期間表示：”我可以負(fù)責(zé)任地說，中國的糧食安全是有保障的。這些年由于中央政策好，各級政府努力，農(nóng)民有積極性，我國的糧食產(chǎn)量已經(jīng)實(shí)現(xiàn)九連增。

2012年，我國糧食產(chǎn)量達(dá)到了11791億斤，按國際糧食安全的人均標(biāo)準(zhǔn)線：人均400公斤，我們已經(jīng)達(dá)到了人均435公斤。應(yīng)該說國內(nèi)糧食庫存增加，更為充裕，價(jià)格也是比較穩(wěn)定的。”

韓長賦同時(shí)表示，食品安全問題關(guān)系人民健康，關(guān)系小康生活，應(yīng)該作為政府的重要職責(zé)。

“農(nóng)業(yè)部門也擔(dān)負(fù)著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)，所以我們要高度重視這個(gè)問題。總的來講，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定，或者可以說是向好的，但也確實(shí)存在很多問題，包括農(nóng)藥殘留問題，也包括目前公眾熱議的奶業(yè)和奶粉問題等。這個(gè)問題要在兩方面采取措施，一方面要加強(qiáng)監(jiān)管，對非法添加等問題要保持高壓態(tài)勢，要嚴(yán)加監(jiān)管，要嚴(yán)格執(zhí)法，對存在問題的絕不姑息。另一方面，要加強(qiáng)生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化，推進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。我認(rèn)為，這是治本的措施。只有使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程是可控制的，流通的過程是可追溯的，這樣才能從根本上保持農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量安全，讓人們可以放心食用。我們決心為此做好工作，也歡迎大家監(jiān)督。”（記者 李加寶）