與之形成對比的是本土月餅企業的“一成不變”,諸多企業正面臨著同質化競爭的危機。市場策略的同質化已導致眾多月餅企業無法形成自己的獨特品牌和企業理念。
中秋節月餅泛濫凸顯畸形的“月餅文化”
有業內人士分析,月餅市場之所以成為中外商家的必爭之地,一是因為月餅雖是短期內批量生產,但利潤空間極大;二是因為中秋節是傳統節日,月餅作為禮品銷量驚人。
月餅的高價與泛濫,在商家看來很正常,與其他商品不同,月餅屬于時令性商品,一個愿買,一個愿賣,根本不屬于暴利范疇。
而《消費者權益保護法》中明文規定,放開價格并不等于一味抬高價格。如果無限制地抬高價格成為“奢華”、“極致”、“盛宴”,違背“質價相符、公平交易”的原則,就有暴利嫌疑。
不管商家承認與否,在“洋月餅”的示范作用下,中秋節的月餅市場正吸引著眾多“門外漢”分一杯羹。西湖龍井、黃山毛尖早已被大眾所熟知,但您可曾聽過竹葉青月餅?現在,越來越多的茶品牌也不約而同的瞄準了這一市場。
事實上,從洋月餅開始,中秋月餅泛濫就已出現端倪,“其實,現在過中秋節月餅泛濫,這是‘人情月餅’帶來的‘中國式浪費’的表現。”在中國海洋大學法政學院副院長、社會學領域研究專家崔鳳看來,中秋節一直就有親友饋贈月餅的習俗,然而如今的月餅饋贈卻有些變味。
毋庸諱言,盡管目前的人民生活水平不斷提高,但在中秋佳節自己享受天價月餅“饕餮盛宴”的人寥寥無幾。從注重情感到注重形式,月餅的禮品功能被不斷放大,已然成為了必不可少的送禮“道具”。
圓圓的月餅寓意團圓美好,而洋月餅的模樣早已掙脫文化的束縛。有專家建議,還中秋月餅的“本真面目”,不要讓中秋月餅成為過節送禮的代名詞。
來源:中國新聞網 編輯:于姝楠