50余種食品,每天不重樣
符合中國人飲食習慣
可以加熱后食用
“神九”航天員這次10天太空居留生活,能吃到5大類、50余種食品,品種花樣繁多,每天基本上都可以不重樣。
陳善廣說,這次“神九”任務的食品,從品種到味道都在地面做了很多試驗,甚至都請航天員進行了品嘗,還針對女性航天員的特點開發了一些食品。食品大致分為罐頭食品、脫水食品、中水分食品、自然型食品等以及飲料。比如什錦炒飯、蝦仁炒雞蛋等,飲料主要有檸檬茶、菠蘿汁、葡萄汁等,此外,還有川味辣醬、甜辣醬、番茄醬等佐餐調料供3名航天員選用。
陳善廣說,太空食品符合中國人飲食習慣,可以加熱,這其實也是面向未來中長期太空飛行的發展方向。
高峰說,食品事先存放在一個專用的食品柜,每一餐吃什么東西都已設定好。航天員把該吃的食品拿出來,不同的食品有不同的包裝,并放在不同的格子里設好溫度加熱,定時結束會自動斷電。加熱好后,拿出來放在餐盤當中,開袋后就可以吃了。所謂的就餐就是把食品加熱后固定在一個地方,并讓航天員保持一個合適的體位,來模擬地面正常的吃飯。
除了吃飯,航天員每人每天大概要喝2.2公斤的水。想喝水時,航天員會拿一個飲水器,和水箱連接,把飲水器塞到嘴里,飲水器里有個水嘴要壓到舌頭下面,然后靠手捏一下開關,水就被壓出來。航天員每個人都有自己專用的水嘴。